Desses goooda Trattkantarellsoppa

Ingredienser:

ca 2dl torkade trattkantareller

1st gul lök

300-500g köttfärs

4-6st potatis

2 tärningar svampbuljong

2dl Cremefraice

Salt o peppar

Såhär gör du!

Lägg de torkade trattkantarellerna i blöt ca en timme. Stek sedan kantarellerna med smör i en stor panna eller kastrull tills de har fin färg. Hacka löken och fräs tillsammans med kantarellerna. När detta är färdigt lägger du i köttfärsen och steker tills det är färdigt. Salta och peppra. Skär potatisen i tärnor. Häll på mellan 5-10dl vatten i kastrullen och lägg i buljongerna och potatisen. Låt stå och koka tills potatisen börjar kännas mjuk. Lägg därefter i cremefraiche och låt koka upp igen. Servera med vitlöksbröd. Smaklig måltid!

Kommentera gärna om vad ni tyckte!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag är det vanlig arbetsdag för mig. Men bara idag sen är jag ledig onsdag, torsdag, fredag och måndagen därefter. Verkligen väldigt mys och härligt. Så nu har snart halva dagen gått och sen slutar jag fyra idag. Sen hem och äta och sedan kör mamma ...

Om tjugo minuter får jag långledigt. Äntligen. Man märker verkligen vilken skillnad på skolan och friheten. Ingen vila här inte.   Men skönt att komma in till stan lite. Var längesen jag var där. ...

Ja då var det fredag och jag är supertrött. Av någon anledning så kunde jag inte sova utan låg och vred och vände på mig utan något resultat för trötthet. Ändå hade jag hållt igång hela dagen så jag borde ha vart trött. Men jag gick upp och drack lit...

Är verkligen förälskad i min Iphone. Har aldrig haft en så bra mobil med så mycket möjligheter. På köpet är dem ju snygga också. Det kommer verkligen bli att köpa Iphone i fortsättningen när jag senare köper ny mobil.   Idag lunchade jag med en g...

Här har jag ett jättebra tips om du vill tjäna pengar på din blogg. Adrecord.com är ett affiliatenätverk som kopplar samman annonsörer med publisher. Genom att ha reklam för företag på din blogg eller hemsida så kan du tjäna pengar på detta vis. Det ...